【若ごぼう】早春の訪れ

こんにちは。
大阪ゲストハウス緑家のヨシ(@osakamidoriya)です。

早春の訪れと言えば若ごぼう。
僕が子供の頃から好きな春の味。

灰汁抜きの手間など、やや面倒ですが機会があれば是非とも食べて頂きたい一品。
食べ方は色々。
気になる方は、お問い合わせくださいねー。

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